笔者在沈阳生活十年，观察到一个独特现象：这座东北城市的面馆密度，堪比兰州、西安等传统面食重镇。从太原街的四季面条到劳动公园旁的老字号炒面，从盛京人人到五柳面馆，沈阳人用三十年时间构建了一套完整的城市面...